Gnocchi, gnocchi, nhac!

por Sal e Sol

no rigagnocchi

batata + farinha de trigo + ovo = muita diversão

É inacreditável como fazer gnocchi é algo amável! Aprendi há muitos anos por fontes não confiáveis e agora aprendi oficialmente com a prof. Fátima, na Accademia.

Sem dúvida alguma a batata faz toda diferença. Viva Asterix! Mas também vou refazer a técnica com a mandioquinha e a abóbora!

Asterix