Sopa cremosa de brócolis

por Sal e Sol

Ontem a noite eu falei que as fichas técnicas estavam dando sopa. Mas eu nem imaginava que estavam dando mesmo.

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Para um jantar solitário vendo O Tempero da Vida, preparei essa sopinha cremosa de brócolis e desfiz a maldição do molho bechamel que me atormentou como uma pedra em meu caminho. Uma pedra mesmo! Cada molho bechamel que fiz antes desse de ontem poderia ser usado como arma branca, escudo, instalação artística contemporânea. Um horror! Mas nada como um dia após o outro, um pouco de paciência, sentidos sóbrios e fome sob controle para o bechamel evoluir até a minha sopinha cremosa.

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Em breve a receita detalhada!