Pensamentos ao forno: Bolo de Liquidificador

por Sal e Sol

 

Mais um bolo de liquidificador no forno e eu fico pensando que boleira de araque sou eu!

Como alguém que quer trabalhar em casa fazendo biscoitos, pães e bolos para vender, – enquanto tem tempo para correr, escrever e cuidar de um bebê que ainda não existe – vai ter sucesso fazendo coisas no liquidificador? O caminho mais simples às vezes é o mais longo. Posso fazer um “zilhão de bolinhos de liquidificador” mas nenhum jamais irá se comparar a um autêntico Souza Leão ou um Bolo de Bacia feito de acordo com a mais antiga receita. O de liquidificador “alimenta” na medida do possível, esses dois anteriormente citados, e inacreditavelmente trabalhosos, quando feitos com o esmero necessário, alimentam a alma, pois sabemos que por trás de cada fatia tem a mão do artesão.

Por que diabos eu continuo fazendo bolos de liquidificador?